//Desem / Sourdough for Beginners [Do]

Desem / Sourdough for Beginners [Do]

Details Price Qty
Ticket 24 Sept (Thu) 17:00 - 20:00 €65,00 (EUR)   Sold Out
Ticket 1 Oct (Thu) 17:00 - 20:00 €65,00 (EUR)   Sold Out
Ticket 8 Oct (Thu) 17:00 - 20:00 €65,00 (EUR)   Sold Out
Ticket 15 Oct (Thu) 17:00 - 20:00 €65,00 (EUR)   Sold Out
Ticket 22 Oct (Thu) 17:00 - 20:00 €65,00 (EUR)   Sold Out
Ticket 29 Oct (Thu) 17:00 - 20:00 €65,00 (EUR)   Sold Out
  • October 22, 2020
    17:00 - 20:00
  • October 29, 2020
    17:00 - 20:00
Class about 3 hours (€65)
Bread sourdough class for beginners [small group due to corona limitation]
Course components:
The class is part of a bread making shift
Divide and shape boules
Principles of sourdough baking
Reuse of old bread as a bread improver
Mediterranean snack and a drinks included
Important: We explain more about the underlying principles of bread making than just following a recipe!
Smaller group [corona]
Is it also in English? Yes!

Workshop ca. 3 uur (€65)
Brood desem workshop [kleine groep i.v.m. corona beperking]
Cursusonderdelen:
Meewerken in een standaard brood-slot
Deeg verdelen e op spanning brengen, shapen van boules
Principes van het bakken van zuurdesem
Hergebruik van oud brood als broodverbeteraar
Mediterraans hapje en een drankje inbegrepen
Kleinere groep [corona]
We richten ons op principes, in plaats van op recepten!
De voertaal is doorgaans Engels, maar zo nodig vullen we het in het Nederlands aan

Venue:  

Venue Phone: 020 240 0158

Venue Website:

Address:
Linnaeusstraat 99, Amsterdam, Noord-Holland, 1093 EL, Netherlands

Description:

Baking Lab venue description.