Workshop Meelmix Recept

In een notendop Doe meelzak in een kom (afsluitbaar, voorkom uitdroging)Voeg 210 ml warm / lauw water aan de mix toeMeng het goed door (niet kneden)Laat het ca 12 uur warm fermenteren (kamertemperatuur)Doe minimaal twee…

School & e-learning

Leer broodbakken en jezelf verwonderen Verwijzing naar aanvullende informatiebronnen Basis workshop  [wachtwoord]Desem workshop [wachtwoord]Meelmix recept notendopWaarde van oud brood [Engels]Privecursus

Bakschool

Verbreed je kennis, vergroot je ervaring en laat je creativiteit opleven. Je bent aan verandering toe, opzoek naar iets nieuws. Misschien wil je meer leren over de magie van het bakken en in balans komen…