Over onze open bakkerij

We werken met onze handen, leren, experimenteren en zoeken naar verbindingen tussen verleden en toekomst. Dat betekent onder andere terug naar de basis, fermenteren, kneden en het bakken van brood in steenovens.  De inrichting van ons Bakkers LAB & Cafe in Amsterdam Oost is speels en kindvriendelijk.

Proeven doe je in ons bakkercafe waar je gezellig iets kunt eten en drinken. Aan de kleedtafel kan je zelf een eigen brood maken en zo deelnemen aan een oude sociale baktraditie. Ook vindt je in onze bakkerswinkel alle benodigdheden om zelf thuis aan de slag te gaan. Wil je zelf leren bakken of ben je geïnteresseerd in een bedrijfsevent, workshops of verhuur van de locatie neem dan contact met ons op.

We zijn net open en inmiddels er achter gekomen dat je aan de kassa zoveel meer kunt uitwisselen dan alleen maar geld.  Kortom iets is aan het gisten in Amsterdam Oost. Welkom bij Baking Lab!
Lees meer….