/Leer brood bakken in Amsterdam

Leer brood bakken in Amsterdam

Het Bakers LAB brengt mensen samen in Amsterdam om deel te nemen aan workshops, en experimenten met voeding en vooral om te leren hoe je brood maakt. De sfeer in de bakkerij is speels en kindvriendelijk.

Onderwerpen die in de bakcursussen aan bod komen zijn onder  andere:

  • platte broden
  • gerezen broden
  • oergranen, einkorn, emmer, spelt
  • de wetenschap van het brood bakken
  • ambachtelijke technieken
  • fermenteren, bakkersgist, zuurdesem culturen
  • vegetarisch eten

Meer informatie:

E: workshop@bakinglab.nl

Onze workshop pagina

brood_thermo

 

 

 

 

 

Link pagina