Hieronder meer informatie over onze vacatures voor horeca, school en vrijwilligerswerk
Let op:
We hebben op dit moment alleen plek voor part time ervaren desem bakkers die workshops willen geven en mee willen werken aan onze nieuwe project, de school voor circulaire innovatie. Zie hieronder Volunteer & opleidingsprogramma B
I Vacature kernteam
Wij zijn op zoek naar versterking van ons kernteam.
Jouw profiel
Je werkt mee in onze micro bakkerij, LAB en café. Je krijgt mogelijkheden om je talenten binnen ons circulair concept verder te ontwikkelen en je wordt uitgedaagd om mee te werken aan onze educatieve programma’s. Je bent verantwoordelijk, leergierig en sociaal. Je bent op zoek naar een uitdagende baan, waarin je tijd krijgt om met je handen te werken (ambacht), maar ook om je theoretische vaardigheden toe te passen. Je leert innoveren, ondernemen en leidinggeven.
Profiel
- Ondernemend & praktisch ingesteld
- Analytisch kunnen denken, problemen zien en oplossen
- Ervaring in de horeca
- Kennis van natuurwetenschappen (b.v. biologie, voedingstechnologie e.d.)
- Ervaring als (desem)bakker
Je uren worden verdeeld over de volgende werkzaamheden.
- Workshops geven
- Bakken & Koken
- Management
- Werken in het Cafe
Onze voorkeur gaat uit naar een kandidaat die onderlegd is in de biologie of natuur wetenschappen. Jouw theoretische kennis en praktische ervaring kan een brug vormen tussen het ambacht dat wij beoefenen en en de onderliggende wetenschappelijke principes. Ervaring als (desem)bakker is vanzelfsprekend een voordeel.
Beloning
Nadat je een volwaardig onderdeel van het kernteam bent geworden en zelfstandig kunt meewerken en leiding geven, kun je uitgaan van een modaal inkomen (full-time basis). Je krijgt ruimte voor persoonlijke ontwikkeling om op langere termijn eventueel ook toe te werken naar je eigen ondernemingsplan. E: jobs@bakinglab.nl
II Vacature Horeca
Wij bieden een (parttime) baan voor nieuwe energieke en leergierige collega’s die willen meewerken in onze microbakkerij & café in Amsterdam Oost.
We hebben een voorkeur voor kandidaten met ervaring als barista. In het bijzonder zijn we ook op zoek naar collega’s die kennis hebben van de (micro)biologie en mee willen werken aan het geven van brood workshops en het ondersteunen van informele wetenschapseducatie op dit gebied. Lees meer over wat we doen. Heb je al ervaring als (desem)bakker dan is dat natuurlijk een pre.
Check:
- Je bent minimaal 8 maanden en bij voorkeur langer beschikbaar
- Parttime inzetbaar, 16 tot 24 uur per week
- Eten voorbereiden en uitserveren
- Motivatie om in ons Bakkerscafé te werken
- Energiek, creatief en in staat om te multitasken
- Voorkeur voor kandidaten met een goede achtergrond in de biologie die kunnen bijdragen aan onze LAB-projecten en workshop-programma’s
- Bekijk onze website voor meer informatie over wat we doen
- (Bij voorkeur) Nederlandssprekend
Stuur je motivatie en CV naar jobs@bakinglab.nl
III Bijbaan Scholier voor VIP team (15 jaar of ouder)
Ons VIP team bestaat uit scholieren. Zoek je een leuke bijbaan in een ambachtelijke omgeving, neem dan contact met ons op.
E: jobs@bakinglab.nl
———————————————————————
IV Stageplek
We zijn een erkend leerbedrijf (Beroepsonderwijs & Bedrijfsleven)
Type opleiding: voeding en voorlichting (25464). Ons stageprofiel is geschikt voor HBO studenten vanaf hun eerste jaar en voor MBO studenten die in hun 2e of 3e jaar zitten.
Stuur je motivatie en CV naar E: jobs@bakinglab.nl
———————————————————————
V Vrijwilligers => Informeel opleidingsprogramma A of B ?
Vrijwilligers programma A (informeel en beperkte periode)
We hebben soms ook een beperkt vrijwilligersprogramma voor mensen die minimaal voor een periode van 3 maanden mee willen werken en leren, maar geen lang termijn verplichting willen aangaan ( Programma B).
Vrijwilligers programma B (onderdeel worden van het kernteam)
Ons vrijwilligersprogramma is een informeel opleidingsprogramma dat zich in eerste instantie richt op het leren maken van desembrood en het verdiepen van je kennis van fermentatie en circulaire processen in de bakkerij. Je doet praktische ervaring op en leert zowel het ambacht als de onderliggende theorie beheersen. Zodra je voldoende kennis en ervaring hebt opgedaan, kun je assisteren bij het geven van workshops en deze later ook zelf leiden. Daarnaast werk je actief mee aan het verbeteren van nieuwe circulaire processen, zodat je uiteindelijk lid kunt worden van het kernteam van de School voor Circulaire Innovatie.
Voor wie is dit programma bestemd?
De – informele – opleidingsperiode duurt minimaal drie maanden en je bent minstens twee shifts per week beschikbaar om ervaring en kennis op te doen in onze bakkerij. Gedurende deze periode bespreken we regelmatig je voortgang en maken we plannen om je uiteindelijk als parttime medewerker aan onze school te verbinden.
Check
- Je hebt een sterke affiniteit met bakken, koken en je wilt ook een maatschappelijke bijdrage leveren.
- Het is een pre als je naast deelname aan dit programma een vaste baan hebt om in je levensonderhoud te voorzien.
- Je bent op zoek naar een leer- en werkplek waar je naast je huidige baan één of twee dagen per week kunt meewerken in een ambachtelijke omgeving.
- Na afronding van het programma wil je parttime werkzaam zijn binnen onze School voor Circulaire Innovatie.
Stuur je motivatie en CV naar volunteer@bakinglab.nl
Voor aanvullende impressies van Baking Lab, zie ook:
I: www.instagram.com/bakinglab.amsterdam
E: volunteer@bakinglab.nl
W: school.bakinglab.net