Actueel

  • Onze bakkerij blijft tijdens de corona transitie open. Ons café is gesloten.
  • Gewijzigde openingstijden: dagelijks 11:00 tot 16:00
  • Brood, bloem, meel, croissants, biologische wijn, taart en andere take a way producten zijn verkrijgbaar.
  • Gratis desem-starter in de winkel verkrijgbaar.
  • Workshops en andere evenementen zijn geannuleerd.
  • Vooraf producten reserveren en ophalen, klik hier.
  • Onze openingstijden kunnen veranderen.
  • Meer nieuws t.z.t ook via onze social-media kanalen.

Nieuws

Hoe het verleden ons weer circulair “inhaalt”……

B L februari 11, 2020
Bent u op zoek naar een manier om uw brood op een natuurlijke manier te verbeteren? ...

Rewilding Spaceship Earth

B L december 12, 2019
Aankomende zomer komen wetenschappers van over de hele wereld naar Amsterdam voor de inVIVO 2020 conferentie om kennis uit ...

Elise bakt dankzij de wetenschap beter brood

B L november 25, 2019
Auteur: Laura ter steeg. Dit artikel verscheen op 13 november 2019 in de Folia, het journalistieke ...

Geschenk & 24H Oost

B L oktober 13, 2019
In veel culturen draaien uitwisselingssystemen rond het geven en ontvangen van geschenken. Vaak hebben deze geschenken ...

In de pers

Aanbevolen door de Lonely Planet

februari 13, 2019

Parool: Brood daar zit wat in

augustus 24, 2018

Trouw: De broodlaborant

augustus 24, 2018