Tarweklok

Koken en bakken gaat over het transformeren van eten en in onze bakkerij gebruiken we ovens om dat te onderzoeken. Zo is op een dag het idee ontstaan om de schil van een sinaasappel (restproduct…

Sociale Impact

Nadat we in 2017 waren gestart werd ons regelmatig gevraagd wat het concept van Baking Lab precies was en hoe het verdienmodel er uit ging zien. Exact wisten we dat nog niet. Sommigen vonden dat…

Privacyverklaring

[currently only available in Dutch] I Inleiding In deze privacy verklaring lees je alles over de manier waarop jouw persoonsgegevens worden verzameld en hoe daarmee omgegaan wordt, jouw rechten met betrekking tot jouw gegevens en…

Gezond & Duurzaam

Voeding, gezondheid en duurzaamheid zijn thema’s die steeds meer mensen bezig houden. In ons LAB proberen we deze onderwerpen met elkaar te verbinden en concrete betekenissen te geven. Dat doen we soms gesteund door wetenschappelijke…

Annuleringsbeleid workshops

Kosten voor het annuleren of verplaatsen van een workshop in een notendop Annuleren tot 14 dagen voor aanvang van de workshop: kosten 8,5 €.Omboeken tot 14 dagen voor aanvang van de workshop: kosten 5 €.Wijzigen…

broodcursus

– Brood leren bakken bij Baking Lab Amsterdam – Broodcursus – Desembrood leren bakken – Zuurdsembrood leren bakken Bekijk ons cursus aanbod: Aanmelden workshops

Zwarte kat in Baking Lab

De zwarte kat is op verschillende plaatsen en in verschillende wereldsteden gespot. Ook in Amsterdam-Oost, in een tunnel niet ver van de Berlagebrug. Maar op een dag was de kat plotseling daar verdwenen, uitgewist.  Mensen…