Steeds meer mensen willen zelf producten kunnen maken en ontdekken hoe ambachtelijke technieken bijdragen aan creativiteit en zelfstandigheid. Tijdens deze workshop duiken we in de wereld van ambacht en wetenschap, en leer je hoe eeuwenoude…
Verse desem starter uit onze bakkerij via de…
De desemstarter die wij dagelijks gebruiken in onze bakkerij is nu ook via de webshop te bestellen of in de winkel op te halen. Informatie over activatie en onderhoud van je zuurdesem starter is hieronder…
Gamificatie & Co-Creatie
I Co-creatie, E-learning In onze workshops en co-creatie sessies maken we gebruik van QandR, een instrument dat goed aansluit bij de manier waarop mensen nu communiceren en de mogelijkheden die mobiele telefoons bieden. Deelnemers raken op deze…
Tarweklok
Koken en bakken gaat over het transformeren van eten en in onze bakkerij gebruiken we ovens om dat te onderzoeken. Zo is op een dag het idee ontstaan om de schil van een sinaasappel (restproduct…
Educatief en Circulair Bakkers Lab
Maak kennis met: Baking Lab een inspirerende Bakkers Lab, gerund door jonge mensen met een maatschappelijke missie Zie ook Rise! magazine, Circulariteit, Innoveren en Kennis Delen Rise! magazine De tijd van “opschraling” is voorbij We…
calendar
function delegateCalendarClicks() { // Delegate click on calendar cell to its corresponding anchor on smaller viewports (< 640px wide) in portrait orientation. // ro@brigaid.nl, 20220913 for Baking Lab, Amsterdam. if (window.outerWidth < 640 && window.outerWidth…
Privacyverklaring
[currently only available in Dutch] I Inleiding In deze privacy verklaring lees je alles over de manier waarop jouw persoonsgegevens worden verzameld en hoe daarmee omgegaan wordt, jouw rechten met betrekking tot jouw gegevens en…
= Gezond Circulair ?
Voeding, gezondheid en duurzaamheid zijn thema’s die steeds meer mensen bezig houden. In ons LAB proberen we deze onderwerpen op een authentieke manier met elkaar te verbinden. Dat doen we soms gesteund door wetenschappelijke kennis…
Annuleren & Omboeken Workshops
We begrijpen dat het vervelend is als je moet annuleren of omboeken. Daarom hebben we een redelijke regeling hiervoor opgesteld, zodat de kosten door beide partijen zoveel mogelijk gedeeld worden. We vragen je vriendelijk om…