Upcoming:Special workshop & dinner about the magic of wheat, including vegan food and how to make meat out of wheat. Learn more: Binnenkort: Speciale workshop over de magie van tarwe, inclusief veganistisch eten en het…
Nieuws items
Future Planet Studies (UvA) meets Bread
Elise De Jong on an Educational Journey Baking Lab is a place with a collective mindset designed to bring together and remind young people that they are creative beings who can explore, learn and inspire…
Impressie baking lab cafe
Oost online heeft een korte video over Baking Lab gemaakt.
Event: Koolhydraten en Gezondheid
Wageningen Universiteit & Nederlands Bakkerij Centrun. Seminar en workshop over brood, koolhydraten en gezondheid in Baking Lab Amsterdam.
Impressie workshop
Workshop impressie door dedi.co (educational journeys) augustus 2018 in Baking Lab Amsterdam.
Interview: Gezond Amsterdam
“Baking Lab is een Bakkers LAB & Café in Amsterdam Oost. Mensen kunnen er samenkomen, een workshop volgen, aan experimenten deelnemen, wat lekkers eten én natuurlijk brood kopen! Ook zelf leren we iedere dag nieuwe…
Parool: Brood daar zit wat in
September 2017, Deze kleine, ambachtelijke stadsbakkers floreren…… Lees tekst Bekijk foto
Trouw: De broodlaborant
September 2017 verscheen een mooi interview in dagblad Trouw over Baking Lab. “Over brood praat je niet, over brood filosofeer je” Lees tekst Bekijk foto
NIW: Verhalen Vlechten
April 2017, het NIW over challe workshops. Het pas geopende Baking Lab in Amsterdam-Oost is een plek om elkaar te ontmoeten, samen te bakken en vooral te experimenteren met brood. Het NIW kwam kijken bij…