Een van onze bakkers, Noor, is student Biomedical Sciences en loopt stage bij de onderzoeksgroep Molecular and Cellular Epigenetics aan de Universiteit van Amsterdam. Daar worden grote vragen op moleculair niveau onderzocht: hoe onthouden cellen…
Pulp Fiction Fruit Fibers
At Bakinglab, we collect considerable amounts of fruit pulp every day. This pulp is the residue of the juices we make in our juicer, and is generally considered as a disposable byproduct. Yet, this pulp…