Cadeaubon

Een workshop cadeau geven kan ook. Hieronder de twee workshops die standaard beschikbaar zijn. Het is mogelijk om de voucher voor andere – duurdere – events bij Baking Lab in te zetten. In dat geval…

LAB workshop

[4] LAB-workshops  (de koning komt) Dit is een creatieve workshop, met veel uitdagingen. De koning onverwachts en er moet gebakken en gekookt worden. Het eten en de wijnkaart is uitgebreider in deze programma’s. Vooraf bespreken…

Activiteit voor kinderen

[3] Kinderen (Ervaren en Leren: Circulaire workshop)! Spelenderwijs leren kinderen over de betekenis van voeding en brood, maar vooral ook over circulaire processen. We maken daarbij gebruik van de speelse elementen en circulaire inrichting van…

Maatwerk cursus (LAB)

4 Workshop ( LAB – maatwerk) & eten en drinken Het eten (inclusief warme gerechten) en de wijnkaart is uitgebreider in dit programma. Vooraf bespreken we mogelijkheden om maatwerk en LAB elementen in het programma en…

Workshop brood & Zuurdesem

[2] Workshop (Basis) & Desem, inclusief etenOnze basis workshop (1) kun je combineren met lekker eten en het thema (zuur)desem. Het eten bestaat uit onze vegetarische lunchkaart. Wijn is inbegrepen in deze workshop. De basistechnieken van…

Basis Brood Workshop

[1] Basis workshop broodDe basistechnieken van brood maken en de wetenschappelijke onderbouwing daarvan komen in deze bakles kort aan de orde. Je kunt kneden, shapen (op spanning brengen) en natuurlijk vragen stellen en tips krijgen.…

Bakkerij

In onze bakkerswinkel zijn diverse broden en taarten te koop: Volkoren (zuur)desem (met onder andere fruitvezels en zaden) Studentenbrood (gist en desem, bruin of volkoren met zaden) Franse croissants Diverse taarten, sommigen verrijkt met fruitvezels…

Nevocado

[3] Does your gut hold the future? Workshop over voeding, duurzaamheid en de staat van onze planeet, inclusief diner Stelling: We denken door ons eten. Voeding heeft veel invloed op de manier waarop we denken,…