Taal workshop
Standaard Engels (in sommige gevallen ook Nederlands mogelijk)

Over de informele Baking Lab experience:

Altijd al nieuwsgierig geweest naar werken in een bakkerij? Ben je op zoek naar een bijzondere ambachtelijke ervaring? Dan is de informele en meer persoonlijke Baking Lab experience een mooie gelegenheid voor jou. Je kunt ongeacht je ervaringsniveau met ons meewerken, deelnemen aan experimenten, leren hoe je voedselverspilling kunt voorkomen en meer over onze persoonlijke reis horen. Je werkt dus hands-on mee en zo leer je meer over de ambacht van brood bakken, deeg mengen, levains bereiden, vormgeven en brood bakken in onze steenovens. Lunch en drankjes zijn bij de prijs inbegrepen. De dag begint normaliter rond 10:00 uur en eindigt rond 17:00 uur.

• Bedoeld voor iedereen die geïnteresseerd is in het proces van brood bakken
• Eerdere ervaring is niet nodig.
• Je leert je zintuigen te gebruiken om je door het proces van brood bakken te leiden.
• Het is een hands-on informele ervaring, waarbij je leert door te doen.
• Je krijgt wat van onze starter en meel mee naar huis om je reis voort te zetten
• Bekijk ook andere workshops.

• Informeel programma in onze circulaire bakkerij, onderdelen variëren per dag
• Een zuurdesem en gistdeeg maken
• Verdelen, vormgeven, bakken van brood
• Lunch uit ons café
• Koffie/Thee uit ons café
• Proeverij van brood / experimenten uit onze bakkerij
• Taal: Standaard Engels (in sommige gevallen ook Nederlands mogelijk)