Home/Nieuws items/Informal: Baking Lab Experience (A day in the Bakery) July

Informal: Baking Lab Experience (A day in the Bakery) July

Details Prijs Aantal:
Ticket 1 July - 10:00-16:00 €95,00 EUR   Verlopen
Ticket 2 July - 10:00-16:00 €95,00 EUR   Uitverkocht
Ticket 3 July - 10:00-16:00 €95,00 EUR   Uitverkocht
Ticket 6 July - 11:00-16:00 €95,00 EUR   Verlopen
Ticket 7 July - 11:00-16:00 €95,00 EUR   Uitverkocht
Ticket 9 July - 10:00-17:00 €95,00 EUR   Verlopen
Ticket 10 July - 10:00-16:00 €95,00 EUR   Uitverkocht
Ticket 13 July - 11:00-16:00 €95,00 EUR   Verlopen
Ticket 14 July - 11:00-16:00 €95,00 EUR   Uitverkocht
Ticket 15 June - 10:00-16:00 €95,00 EUR   Verlopen
Ticket 16 June - 10:00-16:00 €95,00 EUR   Uitverkocht
Ticket 17 June - 10:00-16:00 €95,00 EUR   Verlopen
Ticket 20 July - 11:00-16:00 €95,00 EUR   Verlopen
Ticket 21 July - 11:00-16:00 €95,00 EUR   Uitverkocht
Ticket 22 July - 10:00-16:00 €95,00 EUR   Uitverkocht
Ticket 24 July - 10:00-16:00 €95,00 EUR   Uitverkocht
Ticket 27 July - 11:00-16:00 €95,00 EUR   Uitverkocht
Ticket 28 July - 11:00-16:00 €95,00 EUR   Uitverkocht
Ticket 29 July - 10:00-16:00 €95,00 EUR  
Ticket 30 July - 10:00-16:00 €95,00 EUR   Uitverkocht
Ticket 31 July - 10:00-16:00 €95,00 EUR   Uitverkocht

  •  juli 24, 2024
     10:00 - 16:00
  •  juli 27, 2024
     11:00 - 16:00
  •  juli 28, 2024
     11:00 - 16:00
  •  juli 29, 2024
     10:00 - 16:00
  •  juli 30, 2024
     10:00 - 16:00
  •  juli 31, 2024
     10:00 - 16:00
De Baking Lab Experience: een dag meewerken en informeel leren in de bakkerij – (€95)

Misschien wel het leukste programma dat we nu aanbieden. Met gemiddeld niet meer dan 2 deelnemers die een hele dag mee kunnen lopen in de bakkerij krijg je een goed gevoel voor het werk in een kleine circulaire bakkerij. Hoewel het geen formele workshop is, is er veel ruimte voor persoonlijk contact, het stellen van vragen en informeel leren tijdens het meewerken. Eten en drinken is inbegrepen in de prijs van deze meer persoonlijke experience.

Taal
Standaard Engels (in sommige gevallen ook Nederlands mogelijk)

Over de informele Baking Lab experience:
Altijd al nieuwsgierig geweest naar werken in een bakkerij? Ben je op zoek naar een bijzondere ambachtelijke ervaring? Dan is de informele en meer persoonlijke Baking Lab experience een mooie gelegenheid voor jou. Je kunt ongeacht je ervaringsniveau met ons meewerken, deelnemen aan experimenten, leren hoe je voedselverspilling kunt voorkomen en meer over onze persoonlijke reis horen. Je werkt dus hands-on mee en zo leer je meer over de ambacht van brood bakken, deeg mengen, levains bereiden, vormgeven en brood bakken in onze steenovens en het bereiden van andere gerechten die we uitserveren. Lunch en drankjes zijn bij de prijs inbegrepen. Wij beginnen rond 10:00 uur en eindigen de dag weer rond 16:00 uur. Je kan de hele dag meelopen, of naar wens inkorten. Als je later wilt starten, laat het ons dan even weten.

  • Bedoeld voor iedereen die geïnteresseerd is in het process van brood bakken
  • Eerdere ervaring met het maken van brood is wenselijk en maakt de ervaring leuker
  • Je leert je zintuigen te gebruiken om je door het process van brood bakken te leiden.
  • Het is een hands-on informele ervaring, waarbij je leert door te doen.
  • Je krijgt wat van onze starter en meel mee naar huis om je reis voort te zetten
  • Bekijk ook andere opties

Onderdelen:

  • Informeel programma in onze circulaire bakkerij, onderdelen variëren per dag
  • Een zuurdesem en gistdeeg maken
  • Verdelen, vormgeven, bakken van brood
  • Lunch uit ons café
  • Koffie/Thee uit ons café
  • Proeverij van brood / experimenten uit onze bakkerij
  • Taal: Standaard Engels (in sommige gevallen ook Nederlands mogelijk)

Belangrijk
Onze cursussen geven studenten meer inzicht in het bakproces. We benadrukken hierbij het belang en de mogelijkheden van onze zintuigen en stimuleren studenten om hun eigen recepten te ontwikkelen, in plaats van die van anderen te kopiëren.

Extra informatie

Adres
Baking Lab
Linnaeusstraat 99, 1093 EL Amsterdam

locatie  

Telefoon locatie 020 240 0158

Locatie website:

Adres
Linnaeusstraat 99, Amsterdam, Noord-Holland, 1093 EL, Netherlands

Beschrijving:

Baking Lab venue description.