De zuurdesem starter die wij dagelijks gebruiken in onze bakkerij is nu ook via de webshop te bestellen of in onze winkel in Amsterdam op te halen. Op onze website vind je meer informatie over…
Verse desem starter via de webshop bestellen of…
De desemstarter die wij dagelijks gebruiken in onze bakkerij is nu ook via de webshop te bestellen of in de winkel op te halen. Informatie over activatie en onderhoud van je zuurdesem starter is hieronder…
Onze winkel
We verkopen naast brood ook (biologisch) meel, bloem en andere bakbenodigdheden. De eiwitrijke meelsoorten zijn met name geschikt voor het bakken van brood. Het meel en bloem is afkomstig van verschillende molenaars. We beschikken ook…
Desembrood
Wij verkopen in onze winkel in Amsterdam diverse broden, waaronder Frans desembrood. Soms hebben we Duits rogge en volkoren desem. Regelmatig experimenteren we met verschillende meelsoorten, waaronder biologisch en lokaal geteelde varianten. We maken gebruik…