Baking Lab Amsterdam
  • Home
  • Over
    • Meer over ons
      • Circulair
      • Voeding & Gezondheid
      • Video Impressies
      • Contact Route Parkeren
      • Ons team
      • Zoeken
    • School voor circulaire innovatie
    • E-learning Workshop
    • Sociale verantwoordelijkheid
    • Living LAB
      • Ambachtelijke ervaring
      • Wetenschapscommunicatie
      • Design Circulaire Recepten
      • Prive Workshops & Zaalhuur
    • Vacatures & Training stage programma
  • Bakkerswinkel & Café
    • Bakkerij
    • Ontbijt & Lunch
    • Onze Winkel
    • Cadeaubon Workshop
    • Desem Starter
      • Verse desem starter
      • Webshop desem starter
      • Zuurdesem starter info
      • Desemkaart
  • Workshops & Teambuilding
    • Aanmelden brood workshops
    • Teambuilding
    • Workshops & Events Kalender
    • Broodworkshops
      • Welke workshop?
      • Actuele workshops
      • Alle workshops
      • Workshop Kalender
      • Specials & pop ups
    • Annuleren & Omboeken Workshops
    • Cadeaubon
  • School Training Programma
    • Training Summary
  • Nieuws
    • Nieuwsbrief
    • In de pers
    • Instagram Feed
    • Actuele Posts
      • Seven questions
      • Nieuwsbrieven archief
      • Circulair
      • Wetenschapscommunicatie
      • Voeding & Gezondheid
      • POP-UP
      • Video
      • What else we have cooking
  • Webshop
    • Croissants
    • Patisserie & cakes
    • Pizza deeg
    • Starters (verzenden mogelijk)
    • Cadeaubon Workshop
  • nl
    • en

Event Category: informal

Ambacht en wetenschap onlosmakelijk met elkaar verbonden

Newsnovember 14, 2025

Mooi artikel in de Folia over samenwerking Baking Lab & UvA Culinary Science programma. Baking Lab werkt samen met wetenschappers. En niet voor niets! Recent hebben we twee onderwijsprojecten voor de Universiteit van Amsterdam (UvA)…

ARTIS-Micropia cursus: Microben, Voeding & Gezondheid

Newsoktober 23, 2025

Ontdek hoe microben niet alleen nuttig zijn, maar ook verrassend lekker en een bron van innovatie. In november en december biedt ARTIS-Micropia een vierdelige cursus aan: Microben, Voeding & Gezondheid.Tijdens de lezingen verkennen deelnemers de fascinerende wereld van…

Baking Lab Experience [November: Friday]

 november 28, 2025  11:00 - 16:00

Baking Lab Experience [December: Friday]

 december 5, 2025  11:00 - 16:00  december 12, 2025  11:00 - 16:00  december 19, 2025  11:00 - 16:00

Shaping (Scoring & Baking) Workshop [December]

 december 20, 2025  12:30 - 15:30

Recent posts

  • Ambacht en wetenschap onlosmakelijk met elkaar verbonden november 14, 2025
  • ARTIS-Micropia cursus: Microben, Voeding & Gezondheid oktober 23, 2025
  • Why bake with whole grains and why should more (home) bakers consider it? september 29, 2025

Contact

Phone: +31 (0)20 240 0158
Email: hallo@bakinglab.nl
Address: Linnaeusstraat 99, 1093 EL Amsterdam, the Netherlands
  • Instagram
  • Facebook
  • Linkedin

Vragen over workshops: 
E-mail: workshop@bakinglab.nl 

Openingstijden

Ma. Di. Wo. Do. : 8:00-17:00
Vr. Za. Zo. : 8:00-16:00

Kop juridisch?

  • School voor circulaire innovatie
  • Algemene Voorwaarden
  • Privacyverklaring
  • Annuleren – Workshops
  • Contact & Route & Parkeren
  • Garantie & retour webshop
  • Cadeaubon Workshop
Go Up
© 2025 Newspaper-X a theme by Colorlib
  • #25124 (geen titel)
  • At Baking Lab I find it special that…
  • basic sourdough fermentation concepts
  • Brain food
  • broodcursus
  • Cancel and rebook your workshop registration(s)
  • Cart
  • Categories
  • Challe: Food for thought (Box 1)
  • Checkout
  • Compare different fermentation
  • Croissants
  • Duurzame bakkerij
  • EE Calendar
  • Events admin panel (vouchers)
  • extra info science senses sourdough fermentation workshop
  • Home
  • Instagram Feed
  • Locations
  • My account-1
  • My Bookings
  • Nieuwsbrief
  • Order online & Pick up in our store
  • Pizza dough
  • Pulp Fiction Fruit Fibers
  • rebook-confirmation
  • rebook-late
  • rebook-no-show
  • rebook-on-time
  • rebook-too-late
  • Registration canceled
  • Rye Batard Recipe
  • school voor circulair innovatie en ondernemerschap
  • Shop
  • Surprise me ?
  • Tags
  • The value of and recycling old bread
  • Vegan bowls from Planti More
  • Webshop
  • Zeven vragen: Hannie van den Bergh
  • zoek
  • Zoete Challe Rosj Hasjana (Box 2)
  • 24h QUIZ
  • = Gezond <> Circulair ?
  • Aanmelden workshops, events of experience
  • Aanvullende Informatie Desem-Workshop voor beginners
  • Actieve zuurdesem starter
  • Actuele workshops
  • Algemene Voorwaarden
  • Alle workshops
  • Annuleren & Omboeken Workshops
  • Bak-, kook- en fermentatieworkshops
  • Bakbenodigdheden
  • Bakkerij
  • Bakkers & Chefs
  • Bakkerscafé
  • bakkerswinkel
  • Bakschool
  • Basis broodrecept & Aanvullende Context
  • Basis Recept
  • Bedrijfsgegevens
  • Bloem en meel
  • Broodcursus
  • Broodmix: Recept voor een Lang Gefermenteerd Frans Brood
  • Broodworkshops & De Circulaire Bakkerij
  • Brood
  • Cadeaubon – Voucher – Kortingscode
  • Cadeaubon workshops
  • Cadeaubon
  • Cadeaukaart
  • calendar
  • Challe Workshop
  • Circulaire Bakkerij – LAB – Café
  • Creatieve Ambachtelijke Workshops
  • Dagelijks brood bakschema
  • De ontkieming van ons logo
  • Delicatessen
  • Desembrood
  • Desemkaart
  • DIY: Baking Lab Broodmengsel
  • Educatief en Circulair Bakkers Lab
  • Educatieve projecten 2022
  • Events
  • Food for thought [notes] / Food for Notes
  • Gamificatie & Co-Creatie
  • Garantie & retour webshop
  • Ilan’s-Challes-recept
  • In de pers
  • Instructies Desem starter verstuurd via de webshop
  • Kalender: Brood Beginners workshops
  • Kalender: Desem brood workshop voor gevorderden
  • Kalender: Desem brood workshops 
  • Kalender: Informal Baking Lab Experience
  • Kalender: Informele circulaire workshops & team buildings
  • Kalender: workshops avond
  • Kalender: workshops middag
  • Kalender: workshops ochtend
  • Kalender: workshops over de hele dag
  • Kneedtafel & Commune Oven
  • Kooklessen en Pop Up diners in Amsterdam
  • LAB workshop
  • Lab
  • Leer brood bakken in Amsterdam
  • Leer brood bakken in Amsterdam
  • Leer brood maken in Amsterdam
  • Locatie
  • Maatwerk cursus (LAB)
  • media
  • Meer over ons
  • Nevocado
  • Nieuws items
  • Nieuwsbrief
  • Nieuwsbrief
  • Nieuwsbrieven archief
  • Noten en zaden
  • Online Workshops & Interactieve Webinars
  • Ons Lab Team
  • Ontbijt & lunch in ons bakkerscafé
  • Onze winkel
  • Opdrachtgevers
  • Pink Pop-up
  • Privacyverklaring
  • Prive Workshops Particulieren & Zaalhuur
  • Reserveren
  • Reservering voltooid
  • Routebeschrijving
  • Samenwerking
  • School voor circulaire innovatie
  • School: Circulaire innovatieprogramma
  • specials
  • Start With Bread Workshop
  • Starters (verzenden mogelijk)
  • Taarten en patisserie
  • taart
  • Take-Away
  • Takeaway Pizza Kit
  • Tarweklok
  • Teambuilding brood maken & School voor Circulaire Innovatie
  • test 3
  • Tests [NL]
  • Training Summary
  • Vegetarische en Vegan Kooklessen in Amsterdam
  • Verse desem starter uit onze bakkerij via de webshop bestellen of ophalen in onze winkel
  • Waarom zijn enzymen zo groot?
  • Welke workshop of experience past bij mij?
  • Werken met je handen
  • What else we have cooking
  • Wijn & Brood
  • Wijn en delicatessen
  • Workshop & e-learning
  • Workshop admin panel
  • Workshop Impressie
  • Workshop mailinglijst
  • workshop specials & pop ups
  • Workshops & Events Kalender
  • Workshops Circulaire Recepten
  • Zoekresultaten
  • Zout
  • Zuurdesembrood voor beginners & Gevorderden en hergebruik oud brood
  • Zuurdesembrood workshop & Vegan eten
  • Zwarte kat in Baking Lab
  • [Educatieve] Activiteit voor kinderen