Volkorenbrood is duurzamer dan witbrood, maar het gaat er vooral om wat je erop doet Bakkerijen bieden een steeds bredere waaier aan broodproducten. Is al dat lekkers nog een beetje duurzaam? ‘Oud brood is een…
Baking Lab Experience [January: Wednesday]
januari 21, 2026 11:00 - 16:00
Baking Lab Experience Babka Special [January: Thursday]
januari 22, 2026 11:00 - 16:00 januari 29, 2026 11:00 - 16:00
Shaping (Scoring & Baking) Workshop [January]
januari 24, 2026 12:30 - 15:30
Baking Lab Experience Special Science & Senses [January:…
januari 28, 2026 11:00 - 16:00
Sourdough Basics / Basis Zuurdesem Workshop (II) [January…
januari 28, 2026 17:30 - 20:00
Sourdough Basics / Basis zuurdesem Workshop (II) [February…
februari 7, 2026 10:30 - 13:00 februari 14, 2026 10:30 - 13:00 februari 21, 2026 10:30 - 13:00
Sourdough Basics / Basis Zuurdesem Workshop (II) [February…
februari 11, 2026 17:30 - 20:00 februari 25, 2026 17:30 - 20:00
Shaping (Scoring & Baking) Workshop [February]
februari 28, 2026 12:30 - 15:30