Volkorenbrood is duurzamer dan witbrood, maar het gaat er vooral om wat je erop doet Bakkerijen bieden een steeds bredere waaier aan broodproducten. Is al dat lekkers nog een beetje duurzaam? ‘Oud brood is een…
We make the city
Baking Lab is part of the next We Make the City event 2018 (KIT: Tropen museum)
La Serata della Pizza – an experimental night…
What happens when two Dutch people meet a Welshman and a Colombian at the University of Gastronomic Sciences in Italy ? They decide to organise a Pizza & Beer tasting event in Baking Lab Amsterdam.…
Popping Plants
Sarah Veldman (Wageningen University) & Nina Leus (The Vegan Student), friends and co-entrepreneurs, organized in Baking Lab a pop up restaurant “popping plants”. Here is an impression of a colourful and tasty vegan dinner on…
