Woensdag 1 februari 2023 waren we te zien bij Het Klokhuis, een TV programma dat al decennia lang zeer populair is bij kinderen. Met veel plezier hebben we meegewerkt aan de uitzending over “rijzen”. Renee…
Nieuws items
Vitaliteit Desem Starter
De vitaliteit van een desem starter is afhankelijk van verschillende omstandigheden. Bekijk de video en leer meer.
Bij-en-Brood
Een zoete wetenschappelijke ontdekkingsreis voor kinderen in de natuurtuin van Jeugdland De belangstelling van mensen voor bijen gaat terug naar de oudheid. De honing die bijen produceren was lang geleden al een geliefde zoetstof. Toen…
Leuke weetjes over bijen en brood
Weekend van de wetenschap, Brood en Bijen Zondag 2 oktober 2022 Bijen, Brood & Energie Een bijkolonie is een superorganisme. Het heeft een zeer grote caloriebehoefte. In de zomer bestaat een bijenvolk uit ongeveer 50-60.000…
Brood & Bijen op Jeugdland (Weekend van de…
Een zoete wetenschappelijke ontdekkingsreis voor kinderen in de Hemelse tuinen op Jeugdland ( De voormalige kinderboerderij Jeugdland Amsterdam is mede door door Roos Kuipers omgevormd tot stadslandbouwgebied. De Hemelse Tuin is inmiddels een groene oase…
Parool: open tijdens corona
Lees het artikel op de parool website Lees de tekst hier
Drie Broden – Drie Geluiden
Bekijk ook onze nieuwe thema workshop, gericht op deelnemers die al ervaring hebben met het bakken met zuurdesem en dieper in willen gaan op de onderliggende principes. De workshop is inclusief eten en drinken. [1] Het mes [2] Klop [3]…
Zeven vragen: Hannie van den Bergh
More seven questions interviews: Bij Baking Lab zijn regelmatig vrijwilligers aan het werk. Ze helpen in de bakkerij en leren zo meer over het maken van brood en onze circulaire processen. Wie zijn deze mensen,…